Sütün insan sıhhatine olan yararlarını bilmeyen yoktur. Kemik gelişimnden tutun da obezite riskini azaltmasına kadar pek çok mevzuda yarar sağlıyor. Evet yanlış duymadınız! Süt obezite riskini bile azaltıyor! Elmaelma.com olarak sizlere sütün bilinmeyen yararlarının neler olduğunu araştırdık. Tüm merak edilenleri Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Murat Baş’tan öğrendik. İşte tam bir şifa kaynağı olan sütün bilinmeyen faydaları!
HER GÜN TÜKETİLMESİ GEREKİYOR
Prof. Dr. Baş, özellikle çocukların fizikî ve beyinsel gelişiminde protein epeyce değerlidir. Yüksek kalitede, gerçek protein içeren sütün her gün tüketilmesi gerekir. Sütte bulunan proteinler öbür yiyeceklerde bulunan proteinlerden daha yüksek kalitededir. Bedenimiz sütteki proteininin tamamına yakınını sindirmektedir. Bu nedenle süt en sağlıklı protein kaynağı olan besinlerin başında geliyor…
OBEZİTE RİSKİNİ AZALTIYOR!
Sütün toplumda sadece kalsiyum kaynağı üzere görülmektedir, lakin son periyotta yapılan araştırmalarda, çok farklı hastalıkların denetimi üzere kıymetli tesirlerinin de ortaya çıkmaktadır. Süt tıpkı vakitte fosfor, magnezyum, çinko ve selenyum üzere başka birçok minerali de içinde barındırmaktadır. Son 20 yılda, süt eserleri proteinleri üzerine araştırmalar artmıştır. Bugün biliyoruz ki, süt eserleri proteinlerinin hipertansiyon, dislipidemi ve hipertansiyon üzerine direk olumlu tesirleri bulunmaktadır. Süt eserleri proteinleri tıpkı vakitte yağsız beden kitlesini artırma ve obeziteyi azaltma aracılığıyla dolaylı yoldan metabolik sıhhati güzelleştirmektedir.
